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Gastronomia - Distrito Federal

A CAPITAL DO BRASIL, onde está localizada a sede dos três poderes do governo federal, o 

Resultado de imagem para a  gastronomia do dfDistrito Federal possui um território muito pequeno e o único município oficial é a própria Brasília. Por ser uma cidade relativamente jovem, com menos de 100 anos de fundação, construída para ser a capital do Brasil, não possui uma culinária que possa ser apontada como típica e original. Em compensação, alguns pratos típicos dos lugares de origem dos primeiros habitantes da capital federal começaram a marcar presença na mesa dos brasilienses, e hoje em dia já podem ser considerados comuns da região. Imagem relacionadaPATO NO TUCUPI: Pato no tucupi Esse prato é muito comum nos restaurantes do Distrito Federal, porém tem origem na região amazônica. Ele se adaptou bem aos brasilienses, que o adotaram como um prato loca. É feito com o tucupi, liquido extraído da raiz brava da mandioca. PÃO DE QUEIJO: Pão de queijo Um clássico mineiro que tomou conta na área dos lanches do Distrito Federal, é muito provável que se encontre mais pão de queijo em Brasília do que em Belo Horizonte. É quase um ícone de Minas Gerais, mas foi tão bem aceito que já pode ser considerado um lanche local. CHICO ANGU: Chico angu Este também é um grande marco da cozinha mineira. Essa influência grande de Minas Gerais em Brasília se deve Resultado de imagem para pato noprincipalmente a Juscelino Kubitschek, mineiro, ex-presidente da República e considerado o pai de Brasília. Chico Angu é um prato de frango com quiabo e angu, um dos favoritos de JK. SOPA PARAGUAIA: Sopa paraguaia Este prato engana pelo nome. A sopa paraguaia é, na verdade, um tipo de bolo salgado de milho que leva bastante queijo e cebola. É uma receita muitoImagem relacionada consumida no Paraguai e no Mato Grosso do Sul, e veio para ficar no Distrito Federal. BUCHADA DE BODE: Buchada de bode Este prato é muito consumido pela comunidade piauiense que mora no Distrito Federal. A maior área administrativa do Distrito Federal, Ceilândia, possui a maior concentração de habitantes com raízes no Piauí em toda a unidade federativa, cerca de 110 mil pessoas que adoram comer uma boa buchada. TILÁPIA: Tilápia Esse é um dos poucos peixes que o brasiliense pode considerar como “próprio”, afinal o Distrito Federal possui uma enorme produção em criadouro desse pescado. O peixe é um ingrediente muito importante, a culinária local tem muitos pratos, sejam fritos, cozidos ou assados.

PRINCIPAIS RESTAURANTE DE BRASILIA

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001 - À Capitu - SCLS 403 Bl. D Lj 20 (, tel.: 3223.0080

002 - A Taberna do Infante - SCLN 408 Bl. D Lj 50  tel.: 3967.3686

003 - A Tribo - SCLN 105 Bl. B Lj 52/59, tel.: 3039.6430

004 - Adega Frade - SCLS 405 Bl. C Lj 2 tel.: 3443.4194

005 - Alfredo's Pizzaria - SCLN 408 Bl C Lj 06 tel.:3967.3968 - www.bargodofredo.com.br

006 - Alice - SHIS QI 17 Com. Ed. Fashion- Park tel.:3248.7743 - www.restaurantealice.com.br

007 - Amor à Natureza - SCLN 310 Bl. A Lj 42/50tel.: 3272.2055

008 - Annone Veneto - SCLS 212 Bl A Lj 36 tel.: 3346.5555

009 - Armazém do Ferreira - SCLN 202 Bl A, tel.: 3327.0167/3327.8342

010 - Armazém do Mineiro - SCLN 210 Bl B Lj 37/45 tel.: 3202.5331

011 - Au Fondue - SHIS QI 7 Bloco B Loja 30 (Lago Sul),  tel.: 3248.3061

012 - BAA - SCLS 307 Bloco C Loja 3 (Asa Sul),  tel.: 3443.5831

013 - Babel - SCLS 215 Bl A Lj 37 (Asa Sul), tel.: 3345.6042/3445.2872 

Imagem relacionada014 - Baco - SCLN 309 Bloco A Loja 30, tel.: 3274.8600 -  www.bacopizzaria.com.br

015 - Baco - SCLS 408 Bl C Lj 35 tel.:3244.2292-3223.0323- www.bacopizzaria.com.br

016 - Bali - SCLS 410 Bl D Lj 28 (Asa Sul), tel.: 3443.0490

017 - Bar Brasília - SCRS 506 Bl. A Lj 15A,  tel.: 3443.4323 

018 - Bar do Mercado - SCRS 509, Bl C Lj 21, tel.: 3244.799 www.mercadomunicipaldebrasilia.com.br

019 - Bar Godofredo - SCLN 408 Bl. B Lj. 16, tel.: 3965.6666-  www.bargodofredo.com.br

020 - Bar Madrid - SCLS 408 Bl D Lj 01 , tel.: 3443.0698

021 - Bar e Restaurante Monumental - SCLS 201 Bl C lj 33 , tel.: 3224.9313

022 - Barcelona - SCLS 206 Bl A Lj 06, tel.: 3242.1141

023 - Bargaço - SHIS QI 10, Lt 1/33, Pontão do Lago Sul tel.: 3248.7755

024 - Belle Époque - SHS Qd 1 Bl A (Hotel Nacional),  tel.: 3321.7575

025 - Bellini - SCLS 113 Bloco D Loja 36, 2o andar (Asa Sul), tel.: 3345.0777

026 - Bendito Suco - SCLN 413 Bloco E Loja 19, tel.: 3039.1600

027 - Bier Fass 1 - SHIS QI 5 Bl E Lj 52/53 (Gilberto Salomão), tel.: 3348.1519 -

028 - Bier Fass 2 - SHIS QL 10 lote 9 (Pontão Sul, Lago Sul), tel.: 3364.4041

029 - BSB GrilI 1 - SCLS 413 Bloco D Loja 36, tel.: 3326.0976

030 - BSB Grill 2 - SCLN 304 Bloco B Loja 19, tel.: 3346.0036